Soupe de lasagne ou One pot Lasagna, ça fait toujours du bien!

Temps de cuisson:10 min
Temps de Préparation:10 min
Préparation
1. Faire revenir la viande hachée.

2. Ajouter l'onion, l'ail et personnellement j'ai ajouté une petite carotte coupée en fine rondelles et un peu de céleri mais vous pourriez tout aussi bien ajouter du poivron rouge ou des champignons, courgettes, etc.

3. Ajouter du bouillon de poule et les tomates concassées et 1 càs de concentré de tomate.

4. Sel, Poivre, basilic frais, épices mix italien

5. Casser quelques feuilles de lasagne.

6. Laissez mijoter.

7. Une fois que les feuilles de lasagne sont cuites, ajouter le parmesan et la mozzarella râpée avec 1 grosse càs de fromage frais (type Philadelphia).

9. Buon appetito!

10. ...

11. Acompagnement:

12. Kiwi, gressins et houmous

Ingrédients
* 2 petits steack haché ou 200 g de viande hachée
* 1/2 onion émincé
* 1 gousse d'ail
* 1 petite carotte et un petit peu de céleri émincé
* 300 ml de bouillon de poule
* 1/2 tasse de tomates concassées
* 1 càs de concentré de tomate
* basilic frais
* sel poivre mix italien
* 4 - 5 feuilles de lasagnes (sans précuisson)
* 2 càs de parmesan
* 1 poignée de mozzarella rapée
* 2 càs de fromage frais
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