Une salade de saison pleine de saveurs!
Préparation
1. Faites revenir vos lanières de poulet avec sel, poivre et un peu de paprika.

2. Épluchez et coupez votre patate douce en cubes. Assaisonnez de sel poivre et huile d'olive et faites rôtir au four une vingtaine de minutes.

3. Composez votre salade avec les épinards, les tranches de pomme rouge, la patate douce rôtie, le poulet et la feta émiettée.

5. Vinaigrette : 3 càs d'huile d'olive - 2 càc de vinaigre de cidre - 1 càc de miel - 1/2 càc de moutarde - sel - poivre - canelle
Ingrédients
* Jeunes épinards
* 1 patate douce
* Lanières de poulet
* 1/2 pomme rouge
* 2 càs de feta émiettée
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