Et oui je pense aussi à nous les mamans et les papas qui avons déja, pour certains, repris le chemin du travail…

Voici ma salade fétiche du moment: salade, tomates cerises, lardons, avocat, copeaux de parmesan, jeunes d’onion et ici quelques lanières de poulet.

Si vous poussez la folie jusqu’au bout, vous pouvez même ajouter des croutons.

Avec cette salade c’est toujours la sauce Cézar qui accompagne.

Dans mon petit pot, je met 1 càs de mayonnaise (oui bon vous pouvez prendre de la light si vous voulez), 1 càs de parmesan rapé, 1 càc de lait (pour diluer un peu la mayonnaise et alléger), 1 càc de jus de citron, une pointe de moutarde, poivre, ail en poudre, éventuellement un peu de sel mais le parmesan est déja plutôt salé.

Régalez-vous!

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