Une petite salade rapide et pleine de couleurs pour booster votre pause déjeuner!

Faites cuire votre duo de quinoa puis laisser refroidir.

Emincez en fines lanières vos poivrons (rouge, jaune, vert, orange soyons fous!) et un petit tronçon de blanc de poireau.

Faites revenir vos lanières dans un peu d’huile d’olive sur feu moyen jusqu’à ce qu’elles soient cuites.

Laissez refroidir puis incorporez à votre quinoa avec un trait d’huile d’olive du sel et du poivre.

Et zou rapide non?

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